Adieu poulet 4K : le polar français culte en très haute définition (en UHD, Blu-ray et DVD)
Note artistique : 
(3,5/5)
Synopsis
Le commissaire Verjeat, aidé de son adjoint Lefèvre se bat contre la corruption de sa ville, à la veille de nouvelles élections. Mis sous pression, il partira en donnant un coup de pied dans la fourmilière…
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- Titre original : Adieu poulet
- Support testé : UHD
- Genre : policier
- Année : 1975
- Réalisation : Pierre Granier-Deferre
- Casting : Lino Ventura, Patrick Dewaere, Victor Lanoux, Julien Guiomar, Pierre Tornade, Françoise Brion, Claude Rich, Claude Brosset
- Durée : 1 h 31 mn 25
- Format vidéo : 16/9
- Format ciné : 1,66/1 (HDR 10, Dolby Vision)
- Sous-titrage : français
- Piste sonore : DTS-HD MA 2.0 monophonique français
- Bonus : combo édition limitée avec l’UHD du film et le Blu-ray du film - interview de Luc Arriba, auteur journaliste (2024, 30 mn 06) - interview d'époque Lino Ventura et Pierre Granier-Deferre (archives RTBF, 12 février 1976, 11 mn 40) - présentation du film par Clélia Ventura (2009, 8 mn 31) - présentation du film par Francis Veber (2018, 21 mn 20) - bande annonce originale (2 mn 59)
- Éditeur : Rimini Éditions
Commentaire artistique
Adieu Poulet est un film policier écrit par Francis Veber (cf. bonus) et réalisé par Pierre Granier-Deferre en 1975, dont c'était le premier polar, avec Lino Ventura (Vergeat) et Patrick Dewaere (Lefèvre) en tête d’affiche. Le cinéaste retrouve l’acteur de La Cage (1975), son film précédent, un drame psychologique qui n’avait pas eu de succès (cf. bonus : Clélia Ventura). En racontant l’histoire de ce duo de flics luttant contre la déliquescence ambiante, politique et policière, Adieu Poulet va en revanche attirer les foules. Après Les Valseuses (1974), Patrick Dewaere démontrait l’étendue de son talent et sa manière d’improviser son interprétation à chaque nouvelle prise face à un Lino Ventura « métronome » qui ne variait pas son jeu d’un iota. Le scénario de Francis Veber adapte, non sans humour, un polar (collection Super noire n° 1, 1974) de Jean Laborde, alias Raf Vallet, un chroniqueur judiciaire. Le récit suit en partie celui du roman qui était fondé sur un fait divers de 1971 : un colleur d’affiches socialiste est tué par un des partisans du maire durant une campagne municipale. Ce drame inspirera aussi partiellement le film d’André Cayatte Il n’y a pas de fumée sans feu (1973). Dans Adieu Poulet, l’intrigue mouvementée décortique la lutte du commissaire Verjeat contre un homme politique corrompu Pierre Lardatte (Victor Lanoux) couvert par ses pairs et par le directeur de la police Ledoux (Julien Guiomar). Son jeune collègue Lefèvre, moins aguerri et plus utopiste, va progressivement prendre conscience que tout le système est corrompu, à l'exception du juge intraitable Delmesse (Claude Rich) durant la poursuite du criminel Antoine Proctor (Claude Brosset). Filmé en décors naturels à Rouen, ce qui donne aujourd’hui un caractère documentaire au film, Adieu Poulet bénéficie d’un casting hexagonal de choix jusque dans les rôles secondaires comme celui de l’inspecteur Pignol tenu par Pierre Tornade ou de la tenancière d’une maison close par Françoise Brion. La réalisation appliquée de Pierre Granier-Deferre, l’implication des acteurs et le brio d’écriture de Francis Veber assurent une réelle efficacité à ce polar qui, pourtant, use d’un argument dramatique classique si souvent exploité : celui du duo de flics improbable dont le contraste de caractère est la source majeure de divertissement. Le couple Lino Ventura et Patrick Dewaere fonctionne bien et l’intrigue ne manque pas de rebondissements, surtout en raison des nombreuses allusions aux politiques et aux policiers ripoux. La critique sociale indiscutable de l’intrigue aurait pu être plus acerbe sans l’intervention de Lino Ventura qui exigea de la modifier en partie (cf. bonus) et sans la propension de Francis Veber à introduire une bonne dose d’humour (Dominique Zardi bandeletté). Avec cette édition UHD, Adieu Poulet, polar français ultra-connu et si souvent diffusé, trouve une nouvelle jeunesse qui renouvelle agréablement sa vision surtout qu’on ne se lasse pas de la scène de « haricot de mouton » au dialogue culte.
Commentaire technique
Restauration numérique en 4K par TF1 Studio avec le soutien du CNC à partir du négatif image 35 mm original et de la piste magnétique française. Travaux effectués en 2017 par le laboratoire Lumières Numériques
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Image : copie UHD, belle définition et excellent piqué sur les gros plans, 1,66/1 respecté, texture argentique fine (tournage en 35 mm avec caméras Panaflex, Master Format 4K restauré en 2017), copie bien nettoyée exempte de tout défaut majeur, superbe gestion HDR 10 du contraste qui restitue pleinement ces éclairages francs coutumier des années 70, image lumineuse, noirs solides, étalonnage réaliste, colorimétrie chaude et nuancée en HDR 10 avec des teintes vives et des tons saturés sans excès, compression très fluide
Son : mixage français 2.0 monophonique, dialogues clairs et sans distorsion, pas de souffle ou de résonnance, excellent dynamique sur les scènes d’action (voitures, tirs) et sur la musique énergique de Philippe Sarde
Notre avis
Image : (4,5/5)
Mixage sonore : 
(4/5)
Bonus : (3,5/5)
Packaging : (3/5)
IMDb : https://www.imdb.com/title/tt0072603/
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