Actus Blu-Ray/DVD « Les Délices de Tokyo » : un gâteau réconfortant…

Note artistique : (4/5)

Synopsis

Les dorayakis sont des pâtisseries traditionnelles japonaises qui se composent de deux pancakes fourrés de pâte de haricots rouges confits, An. Tokue, une femme de 70 ans, va tenter de convaincre Sentaro, le vendeur de dorayakis, de l'embaucher. Tokue a le secret d'une pâte exquise et la petite échoppe devient un endroit incontournable…

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• Titre original : An
• Support : blu-ray
• Genre : comédie dramatique
• Année : 2015
• Réalisation : Naomi Kawase
• Casting : Kirin Kiki, Masatoshi Nagase, Kyara Uchida, Miyoko Asada, Etsuko Ichihara, Miki Mizuno
• Durée : 1 h 53 mn 21
• Format vidéo : 16/9
• Format ciné : 2,35/1
• Sous-titrage : français
• Pistes sonores : DTS-HD MA 5.1 et 2.0 japonais
• Bonus : entretien avec la réalisatrice Naomi Kawase (5 mn 41) - Lies, court métrage de Naomi Kawase (21 mn) - un feuillet avec la recette des dorayakis rédigée par Naomi Kawase
• Éditeur : Blaq Out

Commentaire artistique

Adaptant le roman homonyme de Durian Sukegawa, le scénario écrit par Naomi Kawase cherche à retrouver l’esprit du récit qui exprime les émotions de la vie par le biais singulier et efficace d’un gâteau traditionnel japonais, le dorayaki (la recette de la réalisatrice est offert sur un feuillet en bonus). Sous un aspect culinaire, l’histoire traite des relations complexes entre trois personnages, trois générations, et, par ce biais, aborde de nombreux thèmes de société : le fossé qui se creuse avec la tradition, la sagesse hérité des épreuves, la difficulté de la vieillesse. Magnifiquement photographié au cœur de Tokyo, particulièrement sous le dôme des cerisiers en fleur, le récit, qui progresse par petite touches humanistes, privilégie le dialogue et le cadre étroit de l’échoppe à dorayakis. C’est la préparation minutieuse et détaillée de la pâte de haricots qui cristallise les rapports entre les divers protagonistes. Constamment dans un registre sensible et poétique, la mise en scène se garde de tout pathos et favorise la subtilité de l’interprétation convaincante du trio d’acteurs. La justesse de la performance de Kirin Kiki mérite l’admiration et confère à l’intrigue une tonalité mélancolique touchante parfaitement adaptée à la réflexion sur le devenir qui motive chaque personnage. L’actrice est parfaitement entourée par Masatoshi Nagase et Kyara Uchida (petite fille de Kirin Kiki !) dont l’interprétation possède la même conviction et suscite l’immédiate adhésion. Un film qui en dit plus qu’il ne montre par son extrême sobriété, son esthétisme fascinant et son humanisme touchant. Réconfortant.

Commentaire technique

Copie HD à la belle définition et au contraste excellent, étalonnage naturaliste, colorimétrie réaliste, teintes nuancées ; mixage japonais 5.1 superbement spatialisé, dialogues centrés clairs, ambiances citadines très réalistes avec usage constant des surrounds.

Notre avis

Image : (4/5)
Mixages sonores : (5/5)
Bonus : (3/5)
Packaging : (3/5)